2018年06月12日

NHKまちかど情報室6月12日!!野菜すくすく育てます!!スプラウト栽培専用ジャー!!



NHKまちかど情報室6月12日

野菜すくすく育てますです

主婦の方が登場。
ちょっと変わった野菜を育てています。
発芽したばかりの新芽の豆。
栄養が豊富で注目されています。

使うのは豆と瓶。
スプラウト栽培専用ジャー
瓶の蓋は網目状になっています。

一晩、豆を水につけておきます。
水を切って斜めの状態に置いておきます。
この後、芽が生えて
2、3日で瓶いっぱいに育ちます。

(ガラス瓶で手軽に)

網がある事で
余分な水が瓶に残らず腐りません。

サラダには生で。
パスタには軽く茹でてトッピングします。
(青臭くなくて食べやすい)

登場者のコメント

キッチンで土もなく
簡単に芽が出てくるところがいい。

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posted by ブタ at 10:40| ガーデニング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする